Apfelbeere ´HUGIN´ 40-50 cm, Cont. 1,6 l

Eigenschaften: Apfelbeere 'HUGIN' ist ein sommergrüner, kompakt wachsender Strauch, der eine Höhe von 1,5 - 2 m erreicht. Sie wird hauptsächlich wegen ihrer essbaren Früchte angebaut, hat aber dank ihrer Frühlingsblüherwirkung und den roten Blättern im Herbst auch einen dekorativen Charakter. Sie blüht von Mai bis Juni mit weißen Blüten. Im Herbst reifen die etwa 1 cm großen, schwarzen, kugelförmigen Früchte. Sie enthalten viele Farbstoffe, Vitamine, z.B. C, B2, B9, P, Jod, Eisen und Antioxidantien. Sie werden frisch und getrocknet verzehrt oder in Form von Marmelade oder Kompott verarbeitet. Auch ihre positive Wirkung bei der Behandlung von Krebs ist nachgewiesen. Apfelbeere 'Hugin' ist eine selbstbestäubende Sorte, sie ist sehr frostbeständig und krankheitsresistent.

Anbau: Apfelbeere, auch Schwarze Vogelbeere genannt, ist anspruchslos, benötigt durchlässigen Boden und einen sonnigen Standort.