Mispel 140-160 cm, Cont. 5 l

Eigenschaften:Die Mispel stammt aus Asien und Südosteuropa, insbesondere von der Schwarzmeerküste. Es wird seit der Zeit des Römischen Reiches, also vor etwa 3000 Jahren, angebaut. Es handelt sich um einen großen Strauch oder kleinen Baum, der eine Höhe von etwa 3 m erreicht. Es ist reich belaubt mit dunkelgrünen, ovalen Blättern, die im Herbst eine schöne rote Farbe annehmen. Sie blüht an der Wende von Mai und Juni mit weißen Blüten. Die Früchte sind hart und sauer, sie sind erst nach dem Erweichen, das durch Frost oder nach längerer Lagerung entsteht, essbar. Wenn die Frucht weicher wird, wird die Schale dunkelbraun. Der Geschmack ähnelt Apfelmus, das Fruchtfleisch ist weich und saftig. Die Früchte werden roh, getrocknet oder als Bestandteil vieler Gerichte gegessen. Daraus werden Kompotte, Gelees, Marmeladen und verschiedene Pasten hergestellt. Es wird auch zur Herstellung von Likör verwendet.

Anbau: Mispel ist anspruchslos für den Bo